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当前位置:首页食品资讯中国食品答复关于加强农产品及食品安全监管，保障公众健康的建议
时间：2026-08-11 17:00来源：江苏省市场监督管理局原文:
核心提示：戴飞代表提出的关于加强农产品及食品安全监管，保障公众健康的建议收悉，现答复如下。
您提出的关于加强农产品食品安全监管，保障公众健康的建议收悉，现答复如下：
近年来，我局按照省委省政府部署要求，依照职责分工，综合施策，不断的提高市场销售食用农产品质量安全保障水平。
一、夯实制度根基。贯彻落实中办、国办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，提请省政府出台《关于进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》，要求有关部门逐步加强食用农产品质量安全监管，强化源头风险管控，完善产地准出与市场准入衔接机制，充分的发挥承诺达标合格证衔接作用，督促市场开办者严格市场准入管理。
二、强化安全监管。一是压实主体责任。督促农贸农批市场严格落实“日周月”等食品安全管理制度，严格入场查验，优先查验承诺达标合格证，对重点问题食用农产品批批查验承诺达标合格证。推动农贸农批市场快检能力提升，扩大胶体金使用范围，提升快检针对性和靶向性。对农贸农批市场开展食品安全风险评估，重点检查市场准入管理、入场销售者索证索票、贮存等重点环节，有效推动农贸农批市场规范提升。二是突出重点治理。会同省农业农村厅落实“下狠手整治”要求，坚持“分段监管、协同联动”原则，聚焦种养殖、准出和市场准入等关键环节，扎实推进重点问题食用农产品质量安全治理。指导各地开展重点问题食用农产品周周检工作，对不合格产品，及时通报属地农业农村部门，推动源头科学种养殖，防范食品安全风险。三是严打违背法律规定的行为。指导各地市场监督管理部门会同农业农村、公安等部门建立协同工作机制，有序开展“夜查”“早检”等联合执法行动，严厉打击经营不合格食用农产品等违背法律规定的行为。同时，综合运用信用监管，依法将失信主体通过国家企业信用信息公示系统向社会公示，构建“一处失信、处处受限”的协同共治与联合惩戒格局。
三、推动综合提升。大力推进开展产品认证，指导机构开展食品农产品相关认证，支持提高农产品的质量和安全性。常态化开展有机产品认证宣传周等主题宣传活动，宣传普及农产品质量认证知识。截至2026年4月底，我省食品农产品相关认证证书15821张，数量位居全国首位。另一方面，持续打造“江苏精品”品牌矩阵，加大农产品精深加工有突出贡献的公司品牌培育力度，鼓励农产品精深加工公司申报“江苏精品”，以高标准认证推动农业品牌提质升级。2025年10家企业的10个农业领域产品通过“江苏精品”认证，累计有73家企业的73个农业领域产品通过“江苏精品”认证。
下一步，我局将会同有关部门，持续强化食用农产品全链条监管，持续推进农贸批发商业市场规范提升，建立健全承诺达标合格证和动物产品检疫证明查验制度，严格市场准入管理；持续开展重点问题食用农产品整治工作，严防不合格食用农产品入市销售。同时，继续指导机构开展食品农产品相关认证，着力提升农产品检验检验测试能力。引导和支持全省农产品精深加工公司强化品牌意识，参与“江苏精品”认证，培育更多知名度、美誉度、消费忠诚度高的农业企业质量标杆。强化失信联合惩戒，严厉打击销售不合格食用农产品等违反法律法规行为，切实保障消费者食用农产品和食品安全。
宜宾市市场监督管理局关于公开征求《宜宾市食品安全“互联网+AI监管”平台餐饮服务类风险预警分类处置办法（征求意见稿）》意见的函
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